简单的老醋花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.15 11:41

今天小编要教大家一个学生都非常喜爱的小吃，那就是老醋花生了。老醋花生外表金黄可口的，看起来十分的好吃，一口咬下去，香而不腻，小编可是能一口气吃好多颗的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的老醋花生吧。

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主料

• 花生米 ：200g

辅料

• 白糖 ：2茶匙
• 酱油 ：1茶匙
• 辣椒 ：适量
• 陈醋 ：4茶匙
• 洋葱 ：适量
• 油 ：1茶匙
• 盐 ：1/2茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生米挑选干净洗净晾干。
• 
  第二步
  2.炒锅里倒进油，倒进花生米用小火翻炒。
• 
  第三步
  3.炒到花生米变色并有轻微噼啪声时盛出。
• 
  第四步
  4.洋葱切成小粒、辣椒切碎。
• 
  第五步
  5.炒锅里倒进陈醋、酱油、白糖、精盐，用小火炒成稍微粘稠的酱汁。
• 
  第六步
  6.花生米放凉后拌进辣椒碎、洋葱粒，浇进烧好的酱汁拌匀。

烹饪技巧

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老醋花生

293

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