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蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.18 01:02

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主料

辅料

  • 蚝油 :2勺
  • 红尖椒 :1/3个
  • 食用油 :1勺
  • 蒜 :8粒
  • 料酒 :1勺
  • 绿尖椒 :1/3个

具体步骤

  • 蒜蓉烤虾的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解二
    第二步
    2.海虾开背去虾线。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解三
    第三步
    3.将蒜与红绿尖椒剁成细末。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解四
    第四步
    4.用蚝油,料,食用调好备用。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解五
    第五步
    5.将虾背向上放在炸锅中,把调好的蒜蓉料塞在虾背中。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解六
    第六步
    6.将炸篮放入炸锅。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解七
    第七步
    7.启动炸锅,200度,12分钟。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解八
    第八步
    8.约八九分钟,可以拉开炸篮观察一下,待虾全部变色,虾即熟,喜欢鲜嫩口感的可以取出,喜欢虾壳脆一点的,可以适当再多烹制两分钟。
  • 蒜蓉烤虾的做法图解九
    第九步
    9.将虾取出,表面装饰点香菜即可食用。

烹饪技巧

  • 1烹饪时,要根据自已的口感和虾的大小决定时间,我们可以在烹制过程中,拉出炸篮观察一下,虾变色即熟。2调料可根据自已的口味进行增减。

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