苦瓜排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.20 11:41

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主料

• 猪骨 ：400
• 苦瓜 ：1根

辅料

• 黄豆 ：20
• 蚝干 ：3粒
• 姜 ：2片
• 冰糖 ：2粒
• 水 ：1300ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。苦瓜洗净去瓤切大块。黄豆蚝干泡软。
• 
  第二步
  2.将猪骨冷水下锅，水开后捞出洗净待用。
• 
  第三步
  3.所有食材全放入汤锅，盖盖大火煮开，转小火煮两小时。
• 
  第四步
  4.最后放盐。完成。

烹饪技巧

• 黄豆使营养更均衡，蚝干可以调味，不喜欢可以不放，但是味道会单薄些。

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• 排骨

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