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营养丰富的西红柿炒鸡蛋
营养丰富的西红柿炒鸡蛋

营养丰富的西红柿炒鸡蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.02 03:03

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主料

辅料

  • 葱 :1根
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切片,鸡蛋加少许清水打散,葱花切好把葱白和葱叶分开放在碗里备用。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒入油,把鸡蛋炒碎后盛出备用。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.另起锅倒入油。先放入葱白备香。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.再倒入西红柿翻炒。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.用锅铲将西红柿按压碎,炒至西红柿软烂出汁,放入适量白糖。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入适量盐。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.再倒入煎好的蛋花,翻炒均匀即可装盘出锅。
  • 营养丰富的西红柿炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花即可食用。

烹饪技巧

  • 打鸡蛋时要加少许清水。这样煎出的鸡蛋会比较嫩滑。西红柿一定要炒烂出汁。

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