麻花非常有地方特色的汉族传统风味美食，在中国各个地方都非常的普遍常见，又有各自地区的一个地方特色。麻花成品外表油炸之后呈现诱人的金黄色，入口口感十分焦脆可口，又有油炸食品共有的特殊香味，是一道色香味俱全的传统小食。
面不要太硬。
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