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美味的麻花
美味的麻花

美味的麻花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 08:33

今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的小吃,那就是麻花啦。很多宝宝都非常喜欢吃麻花,可是又觉得出去买又不划算,可是又嘴馋的很,现在不用担心啦,小编有独门秘方,可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy麻花啦。

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 油 :30g
  • 白糖 :30g
  • 酵母 :3g
  • 温水 :80ml

具体步骤

  • 第一步
    1.所以的材料放在一起, 和面,揉成光滑的面团,
  • 第二步
    2.放置两倍大, 移至面板,切成条 取一根面条一头向外,一头向内, 搓成条,粗细要均匀, 将两头放在一起,自动上劲了 然后再反方向搓成条, 在对折面条自动拧成麻花; 将尾部从对折处穿过来, 一个麻花的生坯就做好了;
  • 第三步
    3.然后开始炸麻花, 油的温度, 可以用筷子试一下,气泡就可以炸了 放过麻花后,过一会儿,会飘起来, 要用筷子翻动,金黄色的时候就可以出锅啦!
  • 第四步
    4.忘记一点,麻花生坯做好后,要醒20左右,

烹饪技巧

  • 炸麻花的油不能太热,否则外皮熟了,里面还没有熟。

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鲜美人生

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麻花 麻花
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