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蜜三刀
蜜三刀

蜜三刀

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.25 05:26

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主料

  • 花生油7
  • 水 :17
  • 面粉 :35
  • 芝麻 :25

辅料

  • 泡打粉 :0.5勺
  • 麦芽糖浆 :230
  • 麦芽糖 :150
  • 细砂糖 :175
  • 水(糖浆) :30

具体步骤

  • 蜜三刀的做法图解一
    第一步
    1.先将全部配料揉成面团,松弛15min,擀面皮一样大,一张薄,一张厚,薄的用刷子沾水刷一层水,厚的叠在薄的上,使两者粘合,擀成0.8CM的薄
  • 第二步
    2.擀面皮一样大,一张薄,一张厚,薄的用刷子沾水刷一层水,厚的叠在薄的上,使两者粘合,擀成0.8CM的薄皮,2*3的长方形入锅油炸至金黄色后沥油捞出即可食用
  • 蜜三刀的做法图解三
    第三步
    3.擀面皮一样大,一张薄,一张厚,薄的用刷子沾水刷一层水,厚的叠在薄的上,使两者粘合,擀成0.8CM的薄皮,切成2*3的长方形入锅油炸至金黄色后沥油捞出即可食用

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蜜三刀 蜜三刀
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蜜三刀拥有很多小典故,其中有因为有三刀痕迹所以有此名,用芝麻提高香气,蜜三刀是蜜制糕点,所以只需要简单材料,花费少许时间,就能尝到,何乐而不为呢?我相信有一定历……

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