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五香水煮毛豆
五香水煮毛豆

五香水煮毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.21 06:40

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主料

辅料

  • 八角10颗
  • 草果 :4个
  • 花椒20颗
  • 咸盐 :3勺
  • 桂皮 :1根

具体步骤

  • 五香水煮毛豆的做法图解一
    第一步
    1.首先清水把毛豆都洗干净,把泥巴都冲洗掉,很多人都喜欢把两端剪口,可我做的比较多,做了2公斤,这里就不剪口了
  • 五香水煮毛豆的做法图解二
    第二步
    2.接一锅清水……把洗干净的毛豆当铺锅内,水量要没过毛豆
  • 五香水煮毛豆的做法图解三
    第三步
    3.打开中火……加入咸盐,3勺
  • 五香水煮毛豆的做法图解四
    第四步
    4.放入花椒…一把……如果花椒很麻,就少放点……
  • 五香水煮毛豆的做法图解五
    第五步
    5.放入八角,若干,这里,根据毛豆的量来选择调料的多少
  • 五香水煮毛豆的做法图解六
    第六步
    6.放入桂皮一只……
  • 五香水煮毛豆的做法图解七
    第七步
    7.放入草果……
  • 五香水煮毛豆的做法图解八
    第八步
    8.把生姜切片,放入锅内
  • 五香水煮毛豆的做法图解九
    第九步
    9.用汤勺搅拌均匀,盖上锅盖
  • 五香水煮毛豆的做法图解十
    第十步
    10.煮25分钟,出锅,自然晾凉……美味的五香毛豆,出锅喽

烹饪技巧

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五香水煮毛豆 五香水煮毛豆
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五香水煮毛豆是一道用毛豆辣椒生姜,还有花椒等等为原材料做成的一款很美味的下酒好菜。毛豆是绿色的食物,特别的舒服。毛豆是绿色的吃起来特别舒服,绿色的食物都是很不错……

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