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美味的南瓜奶油浓汤
美味的南瓜奶油浓汤

美味的南瓜奶油浓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 06:19

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主料

辅料

  • 牛奶100ml
  • 淡奶油 :50
  • 黄油10
  • 盐 :2
  • 黑胡椒 :2
  • 披萨草 :2

具体步骤

  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解一
    第一步
    1.南瓜 土豆 胡萝卜洗净去皮。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解二
    第二步
    2. 把南瓜,胡萝卜,土豆切成小丁。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切丁,芹菜切碎。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解四
    第四步
    4.锅内放入黄油。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解五
    第五步
    5. 加入洋葱和芹菜碎炒香。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解六
    第六步
    6.再加入南瓜 土豆 胡萝卜丁煸炒。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解七
    第七步
    7.加入清水没过蔬菜,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软,离火放凉。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解八
    第八步
    8.全部倒入搅拌机里,搅打成泥。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解九
    第九步
    9. 再倒回锅中小火烧开。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解十
    第十步
    10.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解十一
    第十一步
    11. 加入黑胡椒和披萨草 盐轻轻搅拌。
  • 美味的南瓜奶油浓汤的做法图解十二
    第十二步
    12. 用小火一边煮一边搅拌,煮好的汤的浓度根据自己喜欢的程度即可。

烹饪技巧

  • 南瓜一次不宜吃的太多,南瓜中含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

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南瓜奶油浓汤 南瓜奶油浓汤
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南瓜奶油浓汤这道汤听起来是不是很意大利风格呢,清爽的南瓜配上浓郁的奶油会是一种怎样的奇妙之旅呢。答案当然是美味啦,浓稠的汤汁,尝上一勺,能感觉到奶油和南瓜的甜味……

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