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人间美味般的番茄龙利鱼
人间美味般的番茄龙利鱼

人间美味般的番茄龙利鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 07:24

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主料

  • 番茄2个
  • 龙利鱼柳 :200
  • 番茄沙司 :30

辅料

  • 淀粉3
  • 黑胡椒粉 :4
  • 姜丝 :6
  • 清水 :适量
  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解一
    第一步
    1.龙利鱼柳解冻后洗净,用厨房纸吸干水分;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解二
    第二步
    2.切成小丁,加入姜丝、黑胡椒粉、橄榄油,用手抓匀腌制半小时;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解三
    第三步
    3.西红柿洗净顶部划十字花刀;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅内放入适量水,接通电源后启动炒菜机会自动预热,预热好后选择蒸炖功能,水开后放入西红柿烫一分钟;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解五
    第五步
    5.取出西红柿去皮切成丁;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解六
    第六步
    6.再把腌制好的龙利鱼倒入锅内,启动蒸炖功能焯熟;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解七
    第七步
    7.把锅洗净擦干倒入适量橄榄油,再倒入番茄块,启动炒菜程序;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解八
    第八步
    8.程序结束后倒入番茄沙司继续启动炒菜功能;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解九
    第九步
    9.程序结束后倒入大半碗水继续启动炒菜功能;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解十
    第十步
    10.程序结束后倒入焯好的龙利鱼块,选择蒸炖功能炖煮2分钟;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.将淀粉加适量水调成水淀粉,倒入锅内,加适量盐,选着蒸炖功能继续炖煮2分钟左右,期间选择配炒功能搅拌一下即可;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.成品;
  • 人间美味般的番茄龙利鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.成品。

烹饪技巧

  • 西红柿放进热水中烫几下更容易去皮。

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栗子小厨

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