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美味的茄汁黄豆
美味的茄汁黄豆

美味的茄汁黄豆

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 06:23

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主料

  • 黄豆150
  • 蕃茄 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 美味的茄汁黄豆的做法图解一
    第一步
    1.黄豆提前一夜泡软,蕃茄一个
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解二
    第二步
    2.洗净切小块
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的清水,大概煲2小时,煲至大豆变软;用高压锅十分钟就好
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油后将番茄丁放进去炒
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解五
    第五步
    5.然后倒入泡好的黄豆,中火一起翻炒
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解六
    第六步
    6.加入少许盐,倒入煮黄豆的水,焖煮2分钟。
  • 美味的茄汁黄豆的做法图解七
    第七步
    7.放味精提鲜。

烹饪技巧

  • 1、黄豆提前泡好。

  • 2、煮好的黄豆也可以不炒,直接吃。

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