营养丰富的自制辣白菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.10 01:38

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主料

• 小白菜 ：200
• 梨 ：1个
• 苹果 ：1个
• 辣椒粉 ：100
• 辣椒酱 ：100
• 水梨 ：1个

辅料

• 姜 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鱼露 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜有点大，所有我一切四了。
• 
  第二步
  2.精盐吧白菜例外都腌上，用保鲜膜封好，大约半天时间水分就泄掉了。
• 
  第三步
  3.用清水反复洗白菜，把精盐洗干净待用。
• 
  第四步
  4.苹果，水梨，姜，蒜用机器打碎，我比较懒没有手切，不过打出来的更好吃，有汁更入味。
• 
  第五步
  5.盆中放辣椒分，辣酱，鱼露，柠檬汁（最好不要放醋），上面打好的东西，最后用盐调味。加少量水搅拌好。
• 第六步
  6.最后一叶一叶的铺在白菜上，放进坛子3天就好了

烹饪技巧

• 调料量依自己的喜好。

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自制辣白菜

20

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自制辣白菜，辣白菜是韩国的一道美食，特别的好吃，特别是下稀饭，是非常好的，每次我自己也会做一点放在家里，早餐是熬一锅稀饭，煮上一个鸡蛋，在加上我自己家自制的辣白……

包含食材

• 小白菜
• 辣椒酱
• 苹果
• 梨

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