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火锅是我在冬天的时候非常喜欢吃的一种小吃吧,他是在得瑟,各地都有一种特色的小吃。今天所说的是暖胃鸳鸯火锅,所谓的暖味,就是火锅的非常的热,而且可以这个暖胃的功效,鸳鸯火锅就是一半是清汤,一半是辣汤非常的,有味道,均衡搭配。
煮制汤底的时候,水要一次加够,中途最好不要再添加水,配菜可根据自己的喜好来挑选。
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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鸳鸯火锅是一道著名的川菜。八十年代,原名叫双味火锅,当时是一道创新菜系,一边放清汤一边放红汤,后改名为趣味十足的鸳鸯火锅,爱辣不爱辣的都可以聚于一桌。冬天,亲朋……
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