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韩式泡菜海鲜豆腐煲
韩式泡菜海鲜豆腐煲

韩式泡菜海鲜豆腐煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.03 04:20

泡菜海鲜豆腐煲,这个道菜是非常适合秋冬季吃的,那个时候海鲜也比较多,肉质也是比较饱满和肥的,泡菜海鲜豆腐汤是一道类似于韩式的菜肴,所以在家里有时候换换家里菜肴的做法,也是一种不错的选择,还可以。丰富家庭里面的生活色彩。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 韩式辣酱 :半汤匙
  • 料酒 :1汤匙
  • 大葱1段

具体步骤

  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解一
    第一步
    1.材料
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解二
    第二步
    2.海鲜类
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切块稍焯一下水捞出
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解四
    第四步
    4.五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解五
    第五步
    5.白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解六
    第六步
    6.将水烧开倒入料,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解七
    第七步
    7.炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解八
    第八步
    8.加入辣白菜炒出香味
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解九
    第九步
    9.加入适量清水烧开
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解十
    第十步
    10.加入适量清水烧开
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解十一
    第十一步
    11.放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解十二
    第十二步
    12.放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
  • 韩式泡菜海鲜豆腐煲的做法图解十三
    第十三步
    13.非常非常好吃,可以盛到火锅炉或砂煲里上桌。

烹饪技巧

  • 热着吃冬天会很暖,汤汁用来泡饭或泡面都很不错。

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味穿墙

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泡菜海鲜豆腐煲 泡菜海鲜豆腐煲
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泡菜海鲜豆腐煲,是不少人冬季会选择的一道美食,天气冷了,人们都愿意吃些热气腾腾的食物,脆辣的大白菜,肥瘦相间的五花肉,香、嫩、白、滑,外形洁白似玉的豆腐,滑嫩的……

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