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珍馐美味的白面馒头
珍馐美味的白面馒头

珍馐美味的白面馒头

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.13 12:29

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 酵母 :适量
  • 鸡蛋一个
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 珍馐美味的白面馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,面粉,鸡蛋和酵母粉。
  • 珍馐美味的白面馒头的做法图解二
    第二步
    2.用温水将酵母融化,再加入鸡蛋和面粉,调成棉絮壮。
  • 珍馐美味的白面馒头的做法图解三
    第三步
    3.再将棉絮揉成光滑的面团。
  • 珍馐美味的白面馒头的做法图解四
    第四步
    4.在电饭锅底部少摸一点油,将揉好的面团放在里面发酵。
  • 珍馐美味的白面馒头的做法图解五
    第五步
    5.发酵一次后可以将面团做成馒头壮再发酵一次。这是发酵好的。
  • 珍馐美味的白面馒头的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开再蒸15分钟关火,过两分钟再开锅,馒头就做好了,很绵软,好吃。

烹饪技巧

  • 面团一定要充分发酵

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