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水煮牛肉
水煮牛肉

水煮牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 08:17

今天要为大家带来一道花费不到十分钟又美味好吃的菜肴哦,那就是水煮牛肉啦。小编小的时候特喜欢是肉,一片片的肉薄薄的,肉质鲜爽好吃,真是让人吃了还想再吃。而肉中含有丰富的维生素,非常的营养,可以说是老少皆宜啦。那就让我们一起做下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 水煮牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉清洗干净,切成薄片备用
  • 水煮牛肉的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,蒜切成末
  • 水煮牛肉的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧热,爆香姜丝蒜末后,放入干红辣椒段,超出香味
  • 水煮牛肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入一碗水
  • 水煮牛肉的做法图解五
    第五步
    5.开锅后将准备好的牛肉片倒进去
  • 水煮牛肉的做法图解六
    第六步
    6.稍微翻动,让牛肉片均匀受热,微微变色,加入适量盐,翻拌均匀
  • 水煮牛肉的做法图解七
    第七步
    7.再次开锅后,撒入葱花即可
  • 水煮牛肉的做法图解八
    第八步
    8.出锅,热乎乎的开吃了

烹饪技巧

  • 1、牛肉片稍微切薄一点,更容易熟。

  • 2、牛肉不要烫太久,牛肉才能保持鲜嫩。

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水煮牛肉 水煮牛肉
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