汉堡面包

具体步骤

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  第一步
  1.将除了黄油，芝麻的所有原料混合成团，揉至可拉出厚膜，然后加入软化的黄油揉至可以拉出簿膜即可，放在干净盆内，盖上湿巾，放温暖处发酵。
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  第二步
  2.这是发好的面团。
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  第三步
  3.将面团排出气泡，分成五个小面团滚圆醒15分钟。
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  第四步
  4.将醒好的面团再次搓圆。
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  第五步
  5.放入汉堡模内。
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  第六步
  6.再次发至两倍大。
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  第七步
  7.刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。
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  第八步
  8.送入已经预热的烤箱，中层180度20分钟。
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  第九步
  9.这是烤的过程，面包 一个个鼓起来了！
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  第十步
  10.烤好的面包要立即脱模，放在烤网上晾凉！