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诱人的尖椒炒肉
诱人的尖椒炒肉

诱人的尖椒炒肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.14 10:03

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主料

辅料

  • 两片
  • 蒜 :五瓣
  • 老抽 :1/2汤匙
  • 料酒 :1/2汤匙
  • 鸡精 :1/2茶匙
  • 植物油 :一汤匙
  • 生抽 :一汤匙
  • 食盐 :一茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1.① 尖椒切圈,五花肉切片
  • 第二步
    2.② 姜、大蒜切好
  • 第三步
    3.③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)
  • 第四步
    4.④ 倒入生抽、老抽和料,翻炒
  • 第五步
    5.⑤ 最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可

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帅帅的小厨

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