汆丸子

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 猪肉泥、大萝卜、粉条
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  第二步
  2. 把粉条加水泡软
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  第三步
  3. 大萝卜洗净切条
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  第四步
  4. 猪肉泥加鸡粉、胡椒粉、葱姜水、酱油，搅拌均匀
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  第五步
  5. 然后加适量水淀粉，顺着一个方向搅拌上劲
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  第六步
  6.锅烧开水，放入萝卜条，开锅煮5分钟至熟
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  第七步
  7. 放入牛肉粉调味，改成小火
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  第八步
  8. 用手挤出丸子
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  第九步
  9. 用汤匙取出，将其放入锅中
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  第十步
  10.依次把丸子放入锅中，烧制1分钟，汆烫至熟
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  第十一步
  11. 放入泡软的粉条，葱丝
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  第十二步
  12. 烧开即可关火
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  第十三步
  13. 出锅盛入碗中，即可上桌品味