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香酥鸡米花
香酥鸡米花

香酥鸡米花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.22 10:56

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主料

  • 鸡胸肉 :400

辅料

  • 面包糠 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 椒盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香酥鸡米花的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切小块
  • 香酥鸡米花的做法图解二
    第二步
    2.加料,拌匀
  • 香酥鸡米花的做法图解三
    第三步
    3.加点胡椒粉
  • 香酥鸡米花的做法图解四
    第四步
    4.少许盐
  • 香酥鸡米花的做法图解五
    第五步
    5.一点椒盐
  • 香酥鸡米花的做法图解六
    第六步
    6.喜欢吃辣的可以加多点辣椒粉
  • 香酥鸡米花的做法图解七
    第七步
    7.腌制一会后放入玉米淀粉中滚一圈
  • 香酥鸡米花的做法图解八
    第八步
    8.再在鸡蛋液中洗个澡
  • 香酥鸡米花的做法图解九
    第九步
    9.最后在面包糠中打个滚
  • 香酥鸡米花的做法图解十
    第十步
    10.锅中加入适量的油后入锅炸至金黄

烹饪技巧

  • 小火炸。

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香酥鸡米花 香酥鸡米花
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香酥鸡米花只要火候掌控好,就特别可口干脆,而且简单易做。用鸡肉弄上面粉,然后再加入蛋清浸泡。扔入锅中,炸至翻黄,这样才能让鸡肉的香味和蛋清混合,吃起来更有味道!……

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