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凉拌芹菜花生
凉拌芹菜花生

凉拌芹菜花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.21 04:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 5
  • 花椒油 :5
  • 香油 :3
  • 八角4

具体步骤

  • 凉拌芹菜花生的做法图解一
    第一步
    1.将芹菜清洗干净,切成段状
  • 凉拌芹菜花生的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入水,烧开,放入芹菜焯水
  • 凉拌芹菜花生的做法图解三
    第三步
    3.焯熟后捞出,沥干水,放凉备用
  • 凉拌芹菜花生的做法图解四
    第四步
    4.花生清洗干净,锅中放入水,放入花生,放入大料,放入盐
  • 凉拌芹菜花生的做法图解五
    第五步
    5.开大火煮开,转中火煮30分钟
  • 凉拌芹菜花生的做法图解六
    第六步
    6.将煮好的花生捞出,放凉的芹菜备用
  • 凉拌芹菜花生的做法图解七
    第七步
    7.将煮好的花生和芹菜段放入盆中
  • 凉拌芹菜花生的做法图解八
    第八步
    8.放入盐,花椒油,香油,醋拌匀就可以吃了。
  • 凉拌芹菜花生的做法图解九
    第九步
    9.可以开吃啦

烹饪技巧

  • 花生煮30分钟,口感正好,如果喜欢软糯的可以在多煮10分钟。

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