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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.02 01:13

今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的甜点,那就是自制酸奶啦。很多宝宝都非常喜欢吃酸奶,可是又觉得出去买又不划算,可是又嘴馋的很,现在不用担心啦,小编有独门秘方,可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy酸奶啦。

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主料

辅料

  • 菌粉 :1g

具体步骤

  • 自制酸奶的做法图解一
    第一步
    1.牛奶,菌粉备好; 牛奶提前拿出,恢复室温;
  • 自制酸奶的做法图解二
    第二步
    2.盆子用开水冲洗消毒; 牛奶少量,倒入盆中,加入菌粉搅拌均匀;
  • 自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.倒入所有牛奶,搅拌均匀;
  • 自制酸奶的做法图解四
    第四步
    4.牛奶加盖,置于暖气上10小时左右; 没暖气,就用酸奶机,面包机,或者电饭煲也一样,只要温度合适即可;
  • 自制酸奶的做法图解五
    第五步
    5.十小时后,牛奶凝固;
  • 自制酸奶的做法图解六
    第六步
    6.尝尝酸度,真不错;
  • 自制酸奶的做法图解七
    第七步
    7.吃时盛入小碗,再加入白糖,桔子,色彩和味道更加丰富了。

烹饪技巧

  • 1、没暖气,就用酸奶机,面包机,或者电饭煲也一样,只要温度合适即可;

  • 2、菌粉冷冻保存,用时拿出。

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