韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.06 08:37

相信有很多吃货宝宝们都很喜欢吃鸡蛋呢，小编也是十分的喜欢吃哦。那今天就要教各位一道十分钟内就可做好的菜，那就是韭菜炒鸡蛋了，是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的简单，准备好了的宝宝们就跟随小编一起做这道菜吧。

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 韭菜 ：200g

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：少许
• 蚝油 ：少许
• 色拉油 ：1汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，加料酒和盐搅拌均匀，韭菜洗净切段。
• 
  第二步
  2.锅中放油烧热将搅拌好的鸡蛋倒入，两面煎金黄盛出。
• 
  第三步
  3.锅中留油，放入韭菜炒至断生加少许盐和蚝油，再加入鸡蛋拌匀。

烹饪技巧

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韭菜炒鸡蛋

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这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值很高，而且十分美味。韭菜富含丰富的膳食纤维，对消化吸收很好，鸡蛋富含丰富的蛋白质，对儿童极好，这道菜……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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