家常炖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.19 05:09

排骨，可以说是人们日常生活中最受欢迎的前五个食物，排骨含有非常丰富的维生素，又有饱腹感，可以说是非常男女老少皆宜了。而排骨又有非常多种烹饪方法，现在小编要教大家炖的做法。大家要先把排骨切成块，准备好了的就跟着小编一起做吧。

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主料

• 猪肋骨 ：2斤

辅料

• 葱姜 ：适量
• 花椒八角 ：适量
• 桂皮香叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把排骨清洗干净多洗几遍再把洗静的排骨在冷水了泡一会。这时候就可以准备材料了
• 第二步
  2.热锅下油加甜面酱炒几下待出味马上下排骨翻炒上色
• 第三步
  3.排骨上了色加水把之前备好的料下锅里。大火烧开下盐转中火

烹饪技巧

• 无

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炖排骨

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