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美味的洋葱炒鸡蛋
美味的洋葱炒鸡蛋

美味的洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 06:05

相信很多吃货宝宝们家里的冰箱必不可少的就是鸡蛋了,鸡蛋可谓是家家户户都必备的一种食物了。鸡蛋的做法也非常多,今天小编要教大家做洋葱炒鸡蛋哦。想要把鸡蛋煎的色泽金黄,香味诱人,其实也不是很难,重要的是各位亲们用不用心啦,大家跟我一起来学习吧。

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主料

辅料

  • 生抽 :2勺
  • 油 :适量
  • 盐 :半勺
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.洋葱去皮洗净,鸡蛋打入碗中打散
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切成细条状
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.先炒鸡蛋,半熟即可
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.盛出备用
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅留底油烧热
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.下入洋葱丝,翻炒一会
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.下入花椒粉,盐,翻炒均匀
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.下入炒好的鸡蛋
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.下入生抽
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.快速翻炒
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.炒匀上色即可
  • 美味的洋葱炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘了

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋的时候半熟即可,因为后面还要回锅继续和洋葱一起炒,所以不要炒的太老,洋葱不要炒塌,稍微脆一点,口感会更好。

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大厨哎墩子

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