小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

猪肝粥
猪肝粥

猪肝粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.09 10:21

  • 3401人看过
  • 1249
  • 收藏

主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油 :少许
  • 二片
  • 料酒 :一勺

具体步骤

  • 猪肝粥的做法图解一
    第一步
    1.将米泡半小时。
  • 猪肝粥的做法图解二
    第二步
    2.锅中水烧开。
  • 猪肝粥的做法图解三
    第三步
    3.倒入大米大火煮开。
  • 猪肝粥的做法图解四
    第四步
    4.关火焖几个小时,如果第二天早上喝的话头天晚上煮开焖着就行。
  • 猪肝粥的做法图解五
    第五步
    5.早上加热,大火煮十分钟左右粥就变得粘稠了,要用勺子搅动哦。
  • 猪肝粥的做法图解六
    第六步
    6.猪肝切薄片,反复用清水洗几遍。捞出加入小苏达,盐,白醋后出现泡沫,腌五分钟,清洗干净捞出。 加入盐,胡椒粉,料,淀粉抓匀腌十分钟。
  • 猪肝粥的做法图解七
    第七步
    7.旁边烧水,水开关火倒入肝烫的变色马上捞出放到粥里。
  • 猪肝粥的做法图解八
    第八步
    8.煮三分钟加适量盐,胡椒粉香油香葱即可。

烹饪技巧

  • 先焖后煮的方式做粥很省火。焖好的粥要用大火煮,再用勺子不停搅动才会很粘稠。要溢锅的时候适当转小火。

1249

收藏

分享
蓝菩提

蓝菩提

共有457个成果

TA的其他成果

家常芙蓉蛋
「懒人版」铜锣烧
老北京炸酱面之小碗干炸
酸菜鱼
不用烤炉的的烤翅
豆豉大蒜蒸排骨
家常葱油面
家常鲍汁炒三丝(寓意马年好彩头)
查看全部
猪肝粥 猪肝粥
17
已被4057人参考

猪肝粥,猪肝富含铁元素是非常丰富,而猪肝粥特别适合刚刚添加辅食的宝宝,因为里面的铁元素刚好弥补蒸大量需要铁元素的宝宝,让宝宝的营养有一个保证,这也是我特别爱跟宝……

包含食材