香酥茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.鲜猪肉剁成泥放入葱花和蒜末
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  第二步
  2.放入一品鲜酱油、蚝油、盐拌匀煨制入味二十分钟左右
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  第三步
  3.韭菜洗净沥干水份切成小粒状和煨制入味的猪肉馅放入容器中拌匀
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  第四步
  4.准备两根茄子洗净备用
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  第五步
  5.茄子斜刀切片中间一刀不要切段
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  第六步
  6.茄子依次切好
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  第七步
  7.拌好的馅料夹入茄盒中
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  第八步
  8.茄盒夹好了好喽
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  第九步
  9.水和面粉打入一个鸡蛋调成面糊状将茄盒均匀裹上面糊
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  第十步
  10.锅中放入适量玉米油加热至7-8成热下入裹好面糊的茄盒
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  第十一步
  11.茄盒炸至金黄色即可盛出
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  第十二步
  12.诱人的香酥茄盒摆入盘中
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  第十三步
  13.自己做的茄盒就是料足味美
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  第十四步
  14.是朋友小聚的必备大菜噢