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人间美味般的芒果冰淇淋
人间美味般的芒果冰淇淋

人间美味般的芒果冰淇淋

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.26 02:20

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主料

  • 芒果160
  • 牛奶50
  • 蛋黄 :2个
  • 淡奶油 :200

辅料

  • 盐 :一点点
  • 糖 :50

具体步骤

  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.芒果去皮,肉用料理机打成泥,
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加糖,拌匀,
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.牛奶煮沸,关火
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛋黄,要不断搅拌,否则就会成为蛋花汤啦,
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.淡奶油打发,
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.等牛奶凉至手温,倒入淡奶油里,拌匀,
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.再倒入芒果泥拌匀,
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.放入冷冻了12小时的冰淇淋桶里,面包机和面程序,搅拌10分钟,放冷冻室,大约4小时左右,就可以吃啦。
  • 人间美味般的芒果冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9.也可以放入模具里。

烹饪技巧

  • 一定要等牛奶凉了,才能倒入淡奶油里哦。

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