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自己做的炸鸡柳
自己做的炸鸡柳

自己做的炸鸡柳

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.17 05:08

炸鸡柳,是一道家常菜。主要原材料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,炸好的鸡柳可蘸酱食用,搭配着酱料,入口更是美味哟。

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主料

辅料

  • 葱 :5g
  • 面包糠 :100g
  • 油 :30g
  • 淀粉30g
  • 3g
  • 盐 :3g
  • 料酒 :10g
  • 鸡蛋3个

具体步骤

  • 自己做的炸鸡柳的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡胸脯肉一块洗干净沥干
  • 自己做的炸鸡柳的做法图解二
    第二步
    2.料,姜,葱,盐调成汁
  • 自己做的炸鸡柳的做法图解三
    第三步
    3.调好的汁里放入切成条的鸡肉,腌十分钟
  • 自己做的炸鸡柳的做法图解四
    第四步
    4.腌好的肉在淀粉里滚一圈
  • 自己做的炸鸡柳的做法图解五
    第五步
    5.再鸡蛋里滚一圈
  • 自己做的炸鸡柳的做法图解六
    第六步
    6.再面包糠里滚一圈
  • 自己做的炸鸡柳的做法图解七
    第七步
    7.入油锅炸到双面金黄捞出
  • 自己做的炸鸡柳的做法图解八
    第八步
    8.装盘,摆拍

烹饪技巧

  • 面包糠滚一圈就行,滚多了容易沉淀在油里

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炸鸡柳 炸鸡柳
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