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好吃的韭菜鸡蛋饺子
好吃的韭菜鸡蛋饺子

好吃的韭菜鸡蛋饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 06:45

韭菜鸡蛋饺子,听起来就知道它肯定是以韭菜和鸡蛋作为馅料混合着面粉一起制作而成的小吃。它的制作并不难,而且饱含着家的味道。是一道真真正正属于中国的特色小吃,它既平凡普通又不失风范,使得人们对于它赞不绝口

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,放入油锅,炒熟。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解三
    第三步
    3.沥干水分的韭菜切小,拌入炒好得鸡蛋里。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解四
    第四步
    4.韭菜鸡蛋馅儿里放虾米,不喜欢的可以不放。放五香粉,盐调匀。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解五
    第五步
    5.面团揉成三光状态。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解六
    第六步
    6.擀成长条,切小剂子。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解七
    第七步
    7.小剂子按成圆饼。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解八
    第八步
    8.擀成中间厚边缘薄的圆饼。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解九
    第九步
    9.取一个圆饼放在手心。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解十
    第十步
    10.将馅儿放到圆饼上。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.包好的饺子。
  • 好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.沸水下饺子,煮熟捞出,即可享用。成品图没有了,用煎饺子代替。

烹饪技巧

  • 1.韭菜已经后一定要沥干水分。

  • 2.鸡蛋最好炒熟后在和鸡蛋放一起,不然容易出汤。

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韭菜鸡蛋饺子 韭菜鸡蛋饺子
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韭菜鸡蛋饺子是用韭菜和鸡蛋制作而成的中国传统食物。韭菜是春天必须要吃的一种菜,其营养价值在于补肾壮阳,因此也有起阳草之别名。除此之外,韭菜也具有调理肝气、活血散……

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