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美味的面包机版番茄吐司
美味的面包机版番茄吐司

美味的面包机版番茄吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.29 03:38

这是一道经常在西餐店和面包店出现的甜点。这道菜最大的特点是番茄的酸甜味和面包的麦香味融合的美味。吐司适合在早餐时配着一杯牛奶或者清茶一起喝,吐司里也可以夹着培根或者生菜,做着清茶一起吃,一大早就能让人感受到幸福感!

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解一
    第一步
    1.番茄去皮,加40克水,放入到东菱果汁机中,打成番茄汁。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解二
    第二步
    2.取130克番茄汁放入到面包桶内,加鸡蛋、糖和盐。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解三
    第三步
    3.加奶粉和面粉,将面包桶放入到东菱4706W面包机内。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解四
    第四步
    4.选择和面2分钟,停止后静置40分钟。之后再加入切成小块的黄油和酵母。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解五
    第五步
    5.再选择和面40分钟。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解六
    第六步
    6.面团和好后,选择发酵40分钟。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解七
    第七步
    7.发酵好的面团取出排气,分成两份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解八
    第八步
    8.擀成长舌形,翻面。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解九
    第九步
    9.三分之一处对折。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解十
    第十步
    10.卷起
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.再次擀长。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.卷起,放面包桶内
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.选择发酵50-60分钟。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.发酵好的面包坯。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解十五
    第十五步
    15.选择面包机的烘烤功能33分钟,面包做好后立即取出,放晾架上晾凉。
  • 美味的面包机版番茄吐司的做法图解十六
    第十六步
    16.组织很棒的

烹饪技巧

  • 1、打好的番茄汁不用过滤,会有极少量果肉,分量看面粉吸水性,可以先预留10克番茄汁,看和面情况再逐少量增加。2、各型号的面包机功率不同,时间仅供参考。3、如果不想做整形面包的话,可以直接选择甜面包程序。4、做好的面包需要立即取出晾凉,用保鲜袋装着室温保存即可。

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食尚文文

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面包机版番茄吐司,大家喜欢吃番茄土司吗?我猜大家的想法跟我一样,既喜欢吃番茄土司又嫌做起来麻烦。可是用面包机做非常非常的方便了,既简单又快捷,在自己家的厨房里面……

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