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DIY凉拌皮蛋
DIY凉拌皮蛋

DIY凉拌皮蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.31 07:28

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主料

  • 皮蛋3个
  • 蒜子 :适量

辅料

  • 适量
  • 小葱1根
  • 糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 凉拌生抽 :适量

具体步骤

  • DIY凉拌皮蛋的做法图解一
    第一步
    1.皮蛋拨去外壳
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解二
    第二步
    2.每个皮蛋切好
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解三
    第三步
    3.摆盘
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解四
    第四步
    4.准备三个蒜瓣
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解五
    第五步
    5.剁碎放入碗中,加入生抽
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解六
    第六步
    6.醋
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解七
    第七步
    7.糖
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解八
    第八步
    8.香油
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解九
    第九步
    9.最后加入葱末拌匀
  • DIY凉拌皮蛋的做法图解十
    第十步
    10.倒入皮蛋表面,就可以了,喜欢吃辣的还可以加入辣椒油

烹饪技巧

  • 刀可以用开水烫一下在切皮蛋,这样皮蛋切出来会比较完整

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