回味无穷的莲藕炖猪蹄

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.15 08:45

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主料

• 莲藕 ：1段
• 猪蹄 ：750

辅料

• 料酒 ：500
• 酱油 ：5茶匙
• 红枣 ：8粒
• 姜 ：1块

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好所用食材。
• 
  第二步
  2.将猪蹄冷水下锅焯洗干净备用。
• 
  第三步
  3.再备料酒酱油生姜。
• 
  第四步
  4.将焯好的猪蹄再控水备用。
• 
  第五步
  5.将莲藕去皮改刀与猪蹄还有酱汁全部加至在电压锅里。
• 
  第六步
  6.选择猪蹄子烹饪功能，炖制食材熟透出味。
• 
  第七步
  7.这样子一份莲藕炖猪蹄就完成了。

烹饪技巧

• 猪蹄在炖制前一定要焯一下，这样子炖制出来的味才清爽。

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