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懒人版蒜苗炒肉
懒人版蒜苗炒肉

懒人版蒜苗炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.26 07:09

蒜苗炒肉,这是一道由蒜苗和猪肉为主要原材料制作出来的菜品,荤素搭配的特别不错很是有营养,而且除了口感非常美好风味很是独特之外,蒜苗和猪肉都各自含有非常丰富的营养价值能够为人体提供丰富的蛋白质和其他的一系列营养物质供人体的吸收。

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主料

  • 蒜苗适量
  • 猪五花肉 :适量

辅料

  • 生姜 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗切段
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切薄片
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解三
    第三步
    3.花椒,姜
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热加入肉翻炒出油
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解五
    第五步
    5.炒出油加入老抽,生姜,三根二荆条酱辣椒,花椒
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解六
    第六步
    6.炒至出油,肉微卷
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入蒜苗煸炒
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解八
    第八步
    8.炒制蒜苗变少变腌,加入鸡精盐,
  • 懒人版蒜苗炒肉的做法图解九
    第九步
    9.装盘出锅

烹饪技巧

  • 放入腌制好的瘦肉炒至熟,肥肉微卷,不喜欢吃肥肉的可以多煸炒会,

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蕴蕴小厨

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