唇齿留香的烧麦

具体步骤

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  第一步
  1.糯米煮好，稍煮软一点
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  第二步
  2.所有材料切碎
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  第三步
  3.锅烧热下入肥肉，(我是用七分瘦三分肥的猪肉）
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  第四步
  4.炒出油下入瘦肉炒至变色，在放姜末，笋干豆干继续煸炒
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  第五步
  5.倒入糯米饭煸炒
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  第六步
  6.放入老抽，盐，糖，继续翻炒均匀
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  第七步
  7.最后放入葱末拌匀即可盛起备用
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  第八步
  8.面粉先加入开水搅拌，后加入冷水
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  第九步
  9.用手把把揉成团，稍微多揉几下，揉好后醒15分钟
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  第十步
  10.开始擀圆皮
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  第十一步
  11.一个个包好
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  第十二步
  12.放入蒸锅，水开后，中火蒸15分钟即可