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唇齿留香的韭菜花炒肉
唇齿留香的韭菜花炒肉

唇齿留香的韭菜花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.19 06:32

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主料

  • 韭菜花 :300
  • 子姜 :25
  • 猪肉300
  • 红椒 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :2茶匙
  • 生抽 :2茶匙
  • 淀粉1/2茶匙

具体步骤

  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,韭菜花、红椒,子姜,猪肉
  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.韭菜花切段,猪肉切片、瘦肉中放少许淀粉,红椒切丝,子姜切片
  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.油烧热,将肥肉倒入锅中煸出肥油
  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.将瘦肉倒入锅中,放入豆瓣酱和少许生抽
  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀
  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解六
    第六步
    6.然后放入红椒丝、子姜片
  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解七
    第七步
    7.匀均(豆瓣酱已经有盐,所以不用放了)
  • 唇齿留香的韭菜花炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入韭菜花炒熟即可

烹饪技巧

  • 豆瓣酱已经有盐,所以不用放了

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