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蚝油菜心
蚝油菜心

蚝油菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 01:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 蚝油菜心的做法图解一
    第一步
    1.菜心一把。
  • 蚝油菜心的做法图解二
    第二步
    2.去掉坏叶子,然后洗净,在盐水中浸泡5分钟。
  • 蚝油菜心的做法图解三
    第三步
    3.然后捞出备用。
  • 蚝油菜心的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加入食用油,爆香葱花。
  • 蚝油菜心的做法图解五
    第五步
    5.加入菜心翻炒。
  • 蚝油菜心的做法图解六
    第六步
    6.菜心慢慢变软,加点盐。
  • 蚝油菜心的做法图解七
    第七步
    7.翻炒至菜心完全塌后,加入蚝油,翻炒均匀。
  • 蚝油菜心的做法图解八
    第八步
    8.再加入蒜片翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 叶菜最好用盐水浸泡一会。也可以把菜心梗切开,更容易炒些。

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蚝油菜心 蚝油菜心
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