糖不甩

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.10 11:11

糖不甩是一道源自于广东的地方特色浓郁的传统甜点。糖不甩成品外表非常讨人喜欢，姜香味道浓郁扑鼻，入口口感嫩滑爽口。是一道受众群体非常广泛的传统美食。糖不甩制作方法非常简单，有兴趣的朋友可以自己动手制作。

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主料

• 糯米粉 ：40g

辅料

• 花生米 ：10g
• 红糖 ：20g

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米粉中放入温水，揉成光滑的面团
• 
  第二步
  2.将面团分成几个小分，搓圆
• 
  第三步
  3.丸子滚水下锅，煮至浮上水面
• 
  第四步
  4.捞出，放入冷水中浸泡
• 
  第五步
  5.将花生米放入锅中炒脆，压碎
• 
  第六步
  6.锅中加水将红糖倒入煮化，然后将冷水里的丸子捞起，沥干水，放入到糖水里，一同煮沸腾
• 第七步
  7.将丸子装进碗里，在表面撒上花生碎

烹饪技巧

• 无

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