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香喷喷的香辣蟹
香喷喷的香辣蟹

香喷喷的香辣蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 01:06

香辣蟹,是一道很地道的特色菜哦。那么今天,小编就教你们做香辣蟹的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以先准备好辣椒哦,小编最喜欢香辣蟹中的辣味啦。可那就让小编带领你们一起学习吧。

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒适量
  • 白糖 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 辣椒油适量
  • 麻油 :适量
  • 香菜适量适量

具体步骤

  • 香喷喷的香辣蟹的做法图解一
    第一步
    1.螃蟹切成两半,加入料腌制十分钟,去腥
  • 香喷喷的香辣蟹的做法图解二
    第二步
    2.螃蟹用油炸至变色,捞起备用
  • 香喷喷的香辣蟹的做法图解三
    第三步
    3.忘记拍照了,将就看,用刚炸螃蟹的油煎蒜子干辣椒姜片花椒,炒出香味加入白糖料螃蟹,翻炒一分钟加入辣椒油
  • 香喷喷的香辣蟹的做法图解四
    第四步
    4.装盘,用锅里剩的汁加热香菜
  • 香喷喷的香辣蟹的做法图解五
    第五步
    5.装盘,口味非常好

烹饪技巧

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