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手撕包菜,可是一道很传统很家常的一道菜哦。这道菜的重点就在于如何处理包菜,还要掌握包菜的软硬度。说起来也是非常容易学会的,只要有心掌握了方法,亲们就不用在跑出去下馆子浪费钱啦,那就让我们一起来学习下这道菜吧。
1、包菜用大火快速翻炒,炒久就失去了爽脆的味道。
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手撕包菜属于汉族菜系中的一霸,菜色鲜艳,爽脆清甜。包菜富含纤体成分、水分、维生素C等多种人体所需营养,但热量极低,一碗只有22卡路里的热量,但辅料的加入更加提升……
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