色泽鲜亮的香菇肉片

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净切条，蒜.姜切末。
• 
  第二步
  2.前腿肉切片。
• 
  第三步
  3.取一个小碗，把切好的肉片放入小碗中放盐.料酒.酱油.淀粉腌制入味。
• 
  第四步
  4.锅中倒入花生油，油烧热以后，把肉片放入锅中煸炒。
• 
  第五步
  5.肉片炒至变色以后，把肉片盛出装盘。
• 
  第六步
  6.锅中放入适量花生油，油烧热以后，把蒜末.姜末小火煸炒出香味。
• 
  第七步
  7.香菇倒入锅中大火翻炒。
• 
  第八步
  8.放盐.鸡精翻炒入味。
• 
  第九步
  9.放料酒。
• 
  第十步
  10.放耗油。
• 
  第十一步
  11.在把炒好的肉片放入锅中和香菇快速翻炒数秒。
• 
  第十二步
  12.装盘后撒上葱花。