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色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡
色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡

色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 06:02

胡椒猪肚煲鸡在天气稍微转凉的时候做就再适合不过了,胡椒带有一些辣味,即可以去除猪肚的肉骚味,又可以使食欲大增,是不错的调味的调味品。猪肚和鸡一起煮,鲜味肯定不用说了,而且一道菜就能吃到两个肉,食肉兽的朋友们这个菜可以满足你两个愿望了。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 胡椒粒 :适量

具体步骤

  • 色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡的做法图解一
    第一步
    1.猪肚用小苏打粉和清水冲洗三遍,猪肚切段,鸡肉切块,姜片和胡椒粒备好
  • 色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡的做法图解二
    第二步
    2.冷水入锅,猪肚、胡椒粒、姜片和鸡爪倒入电压力锅中,15分钟
  • 色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡的做法图解三
    第三步
    3.开盖后大火煮开
  • 色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡的做法图解四
    第四步
    4.换一个煲在电磁炉上煮,倒入鸡肉大火煮开3分钟
  • 色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡的做法图解五
    第五步
    5.加入适量食盐
  • 色香味俱全的胡椒猪肚煲鸡的做法图解六
    第六步
    6.吃完猪肚鸡肉还可以加入青菜之类的打火锅

烹饪技巧

  • 可以直接煲猪肚,不用放入电压力锅

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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胡椒猪肚煲鸡 胡椒猪肚煲鸡
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已被1905人参考

胡椒猪肚煲鸡,一道传统的菜肴。猪肚,含有蛋白质和钙质元素等,具有补虚损、健脾胃的功效,这道菜适合气血虚损、身体瘦弱者多吃,对身体有很多的好处。鸡肉经常出现在家宴……

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