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热腾腾的辣椒炒肉
热腾腾的辣椒炒肉

热腾腾的辣椒炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 11:40

辣椒炒肉是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。辣椒炒肉成菜菜色油亮诱人,入口辣椒自身的鲜辣味道混合了猪肉的油香味道,非常的诱人。辣椒炒肉的制作原料单一易得,制作方法也非常简单易上手,是一道非常适合在家里自己动手制作的家常菜。

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主料

辅料

  • 豆豉 :15g
  • 食盐 :1/4茶匙
  • 白糖 :1/4茶匙
  • 生抽 :1/2茶匙

具体步骤

  • 热腾腾的辣椒炒肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉煮至八成熟,晾凉切片
  • 热腾腾的辣椒炒肉的做法图解二
    第二步
    2.辣椒洗净切条
  • 热腾腾的辣椒炒肉的做法图解三
    第三步
    3.准备干豆豉
  • 热腾腾的辣椒炒肉的做法图解四
    第四步
    4.油烧热,将猪肉倒入锅中,炒至微卷,放入干豆豉和生抽
  • 热腾腾的辣椒炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入辣椒,大火快炒至断生
  • 热腾腾的辣椒炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入食盐、白糖调味即可

烹饪技巧

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