芹菜炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.芹菜去根，菜叶摘掉
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  第三步
  3.芹菜杆洗净切段，放入食盐腌制5分钟，洗净沥干水分
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  第四步
  4.猪肉切片
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  第五步
  5.瘦肉放入少许水淀粉腌制
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  第六步
  6.锅中加少许油烧热，放入肥肉，煸炒出多余肥油，肥肉变透明后倒入瘦肉
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  第七步
  7.放入豆瓣酱和少许酱油翻炒均匀
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  第八步
  8.倒入芹菜段，大火快炒至断生，
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  第九步
  9.放入食盐调味即可