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水煮肉片
水煮肉片

水煮肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.03 11:20

水煮肉片是一道十分常见的川式菜肴,带着浓浓的辣味与香味,可以说是开胃必备品,一块块片好的猪肉片,带着饱满的汤汁,一口下去又麻又辣又香,吃腻了还有青菜可以解腻,绝妙的菜肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 水煮肉片的做法图解一
    第一步
    1.肉片备用
  • 水煮肉片的做法图解二
    第二步
    2.所有食材大合照
  • 水煮肉片的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜芝麻辣椒花椒备用
  • 水煮肉片的做法图解四
    第四步
    4.将食材均匀撒入砂锅中
  • 水煮肉片的做法图解五
    第五步
    5.起油锅爆香花椒,葱姜蒜,辣椒
  • 水煮肉片的做法图解六
    第六步
    6.加水熬制香味后下入肉片煮熟
  • 水煮肉片的做法图解七
    第七步
    7.然后将含有肉片的汤汁倒入砂锅
  • 水煮肉片的做法图解八
    第八步
    8.在用砂锅熬制20分钟,即可,撒芝麻葱花

烹饪技巧

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