豇豆猪肉包

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：面粉、豇豆、猪肉
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  第二步
  2.面粉中放入酵母粉。加入温水搅成絮状，揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大
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  第三步
  3.豇豆汆水约一分钟，捞出过凉
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  第四步
  4.切成小粒
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  第五步
  5.猪肉绞成肉泥，放入葱花、淀粉、酱油、花椒粉、少许食盐。搅匀
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  第六步
  6.放入豇豆，搅拌均匀
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  第七步
  7.发酵好的面团排气，分成几个小份
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  第八步
  8.擀成四边薄，中间厚的面皮
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  第九步
  9.放上肉馅，包好
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  第十步
  10.包子放在刷过油的蒸格上，饧发15分钟
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  第十一步
  11.饧发好后，隔水蒸15分钟即可