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孜然羊肉
孜然羊肉

孜然羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 04:54

孜然羊肉是一道在我国新疆地区的百姓餐桌上非常常见的传统风味菜肴。孜然羊肉成品入口口感细腻软嫩,味道辣香为主导而微带咸香,非常诱人可口。羊肉的营养丰富,性较温和,是一道非常适合在冬季食用的进补佳品。

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 孜然粒 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 孜然羊肉的做法图解一
    第一步
    1.羊肉切块备用
  • 孜然羊肉的做法图解二
    第二步
    2.所以配料备齐
  • 孜然羊肉的做法图解三
    第三步
    3.起油锅下入羊肉熬制熟
  • 孜然羊肉的做法图解四
    第四步
    4.将熟羊肉盛出备用
  • 孜然羊肉的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,下入辣椒,蒜片,姜,孜然粒等熬制出香味
  • 孜然羊肉的做法图解六
    第六步
    6.然后加入羊肉,尖椒和杏鲍菇片,大火翻炒
  • 孜然羊肉的做法图解七
    第七步
    7.出锅装盘

烹饪技巧

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茉茉的厨房

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孜然羊肉 孜然羊肉
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