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铜锣烧是一种起源于日本的街边美食。铜锣烧,顾名思义其成品外表酷似铜锣的形状,味道微甜而不腻人,入口口感软糯绵细,非常受食客的青睐,是一道受众群体非常广泛的街边美味小吃。
做铜锣烧一定要用不沾锅,上色效果才会好;我这里用的糖量并不多,整体不是特别甜,如果喜欢特别甜的可以加些糖粉的量。
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铜锣烧是来自日本的一道传统小吃,是休闲娱乐的必备佳品,大家都知道小叮当可是最喜欢吃铜锣烧的啦。用像锣鼓一样的平底锅制作铜锣烧的外皮,所以才有了这个名字,现在因为……
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