DIY圣诞糖霜饼干

具体步骤

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  第一步
  1.备好所有材料
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  第二步
  2. 黄油加入糖粉打发至略白
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  第三步
  3. 分次加入鸡蛋液，打发均匀
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  第四步
  4.筛入低粉和可可粉
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  第五步
  5.把材料混合均匀
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  第六步
  6.面糊放入冰箱冷藏定性后取出擀成0.5cm左右的片状
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  第七步
  7. 印出圣诞模型，想要串起来的可以用牙签戳个洞
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  第八步
  8.放入预热好的烤箱，175度 15min
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  第九步
  9.取出饼干放凉
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  第十步
  10.制作好糖霜，蛋白打发至粗泡后，加入糖粉，低速打发混合后，中速打至比较软峰状态即可，勾边的糖霜需要比较硬一点，填充部分的需要比较稀，可以用英的糖霜加入少许凉开水调稀，糖霜制作好后可以存放比较久
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  第十一步
  11.取出需要的量调色
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  第十二步
  12.饼干先沟边，然后填充整个饼干面的糖霜，再在上面画出喜欢的图案就可以了