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土豆泥披萨
土豆泥披萨

土豆泥披萨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 01:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 土豆泥披萨的做法图解一
    第一步
    1. 土豆横切厚片
  • 土豆泥披萨的做法图解二
    第二步
    2.放入蒸烤箱蒸15分钟
  • 土豆泥披萨的做法图解三
    第三步
    3. 蒸土豆的时候准备各种料。马苏里拉奶酪切细条
  • 土豆泥披萨的做法图解四
    第四步
    4.西兰花热水淖半分钟捞出过冷水待用
  • 土豆泥披萨的做法图解五
    第五步
    5.接着玉米杂蔬粒煮2分钟捞出待用
  • 土豆泥披萨的做法图解六
    第六步
    6.洋葱切圈,培根切小片,圣女果对切开
  • 土豆泥披萨的做法图解七
    第七步
    7.蒸好的土豆泥捣碎成泥
  • 土豆泥披萨的做法图解八
    第八步
    8.加胡椒粉、盐和橄榄油拌匀,口感可以尝试调整。最好戴一次性手套揉捏均匀
  • 土豆泥披萨的做法图解九
    第九步
    9. 土豆泥放入披萨盘按成饼状,入烤箱180度烤5分钟定型
  • 土豆泥披萨的做法图解十
    第十步
    10.取出刷一层番茄酱
  • 土豆泥披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.放洋葱圈
  • 土豆泥披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.放杂蔬粒
  • 土豆泥披萨的做法图解十三
    第十三步
    13. 把圣女果排在一圈,撒一部分马苏里拉奶酪
  • 土豆泥披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.放西兰花
  • 土豆泥披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.放培根
  • 土豆泥披萨的做法图解十六
    第十六步
    16. 再撒一层马苏里拉奶酪
  • 土豆泥披萨的做法图解十七
    第十七步
    17. 入烤箱下层,烤箱不必预热,烤过土豆泥后温度尚可 上下管烤模式15分钟后调至中层设置8分钟
  • 土豆泥披萨的做法图解十八
    第十八步
    18.奶酪全部融化出炉

烹饪技巧

  • 土豆泥饼底要烤透才不会碎。

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弱水小小厨

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